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コラーゲンについて②

カテゴリー:

コラーゲン

コラーゲンは、美容や健康面でさまざまな効果があると言われています。先回に引き続き、コラーゲンについてお話します。今回は、コラーゲンサプリメントのメリットコラーゲンの副作用コラーゲンを補足するにはコラーゲンペプチドのすすめというテーマでお話します。

(前編は前の記事をご参照下さい。)

コラーゲンについて

コラーゲンサプリメントのメリット

コラーゲンは、加水分解コラーゲンとゼラチンの2種類のサプリメントがあります。コラーゲンが加工されゼラチンが生成されます。これらはタンパク質を生成して、より小さなペプチドに分解されると体内でより容易に吸収されるようになります。コラーゲンにはさまざまな効果があることがわかっています。Zdzieblik et al. (2015)の研究によると筋肉量が増えることがわかりました。この研究では、高齢男性にコラーゲンペプチドサプリメントと筋力トレーニングの組み合わせて行ってもらったところ、プラセボ群よりもサプリメントと運動をした群は、筋肉量と筋力を増加させることが示されました。そしてSchauss et al .  (2012)の研究によると関節炎にも良い影響があることがわかりました。変形性関節症に罹患している被験者にコラーゲンサプリメントを摂ってもらったところ、プラセボ群と比較して、70日間の実験で疼痛に有意な効果がありました。Proksch et al.(2014)の研究では、皮膚弾力性にも良い効果があることがわかりました。コラーゲンのサプリメントを摂取した女性は、皮膚弾力性がよくなり、シワを最小限に抑えて皮膚を美しくするのに有効だということも証明されています。代替治療法として、漏出性腸症候群を治療するためにコラーゲンサプリメントを使用することなども推奨されている例もあります。

コラーゲンの副作用

これまでのところ、コラーゲンサプリメントの安全性や有効性に関する信頼性の高い情報はありません。ゼラチンサプリメントの潜在的な副作用には、後味の悪さや、重くて胸やけ感があることがあります。サプリメントの合成成分にアレルギーがある場合は、アレルギー反応を起こす可能性もあります。これまでの研究でも特に大きな悪影響を示すものはみあたりませんでした。

コラーゲンを補足するには

コラーゲンペプチドは、食品に容易に取り込まれる粉末です。ペプチドの形態はゲル化しないので、スムージー、スープ、焼き菓子に混ぜることができます。ゼラチンを使って自家製のゼリーなどもおすすめです。

コラーゲンペプチドのすすめ

そこで有効なのがコラーゲンペプチドです。コラーゲンペプチドを効率よく摂取るには、サプリメントによる摂取をおすすめです。1日の目安摂取量は、15グラム(骨や関節10g、肌5g)とされています。通常の食品には、コラーゲンの量が少ないので、効果的に摂ることができません。食品をで摂る場合、コラーゲンを体内の消化酵素で分解され、コラーゲンペプチドとして吸収されるのはごく一部です。そのため普段の食事から1日に5~10gものコラーゲンペプチドを摂取するのは難しいので、毎日摂るならサプリメントが便利です。タブレット、粉末、ドリンクなどいろいろな形態がありますので是非ご活用下さい。コラーゲンペプチドは、骨、関節、肌などに有効で、代謝をよくするので、毎日根気よく摂ることが大切です。

(文:宮本燈)

Zdzieblik, D., Oesser, S., Baumstark, M. W., Gollhofer, A., & König, D. (2015). Collagen peptide supplementation in combination with resistance training improves body composition and increases muscle strength in elderly sarcopenic men: a randomised controlled trial. British Journal of Nutrition, 114(08), 1237-1245.

Proksch, E., Segger, D., Degwert, J., Schunck, M., Zague, V., & Oesser, S. (2014). Oral supplementation of specific collagen peptides has beneficial effects on human skin physiology: a double-blind, placebo-controlled study. Skin pharmacology and physiology, 27(1), 47-55.

Schauss, A. G., Stenehjem, J., Park, J., Endres, J. R., & Clewell, A. (2012). Effect of the novel low molecular weight hydrolyzed chicken sternal cartilage extract, BioCell Collagen, on improving osteoarthritis-related symptoms: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Journal of agricultural and food chemistry, 60(16), 4096-4101.




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