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高麗人参に含まれるサポニンの効果~免疫力アップでインフルエンザ対策!~

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高麗人参

生活習慣病や疲労回復、血圧を抑える、新陳代謝の向上などさまざまな健康効果が高いと言われる高麗人参ですが、これは高麗人参に含まれるサポニンによるものです。実は、このサポニンインフルエンザ対策にもなるんですよ。今回は、高麗人参サポニン効果についてお話します。

高麗人参のサポニンの効果

サポニンとは

サポニンは、多くの植物に含まれている成分です。特に大豆、高麗人参、田七人参やマメ科の植物に多く含まれるとも言われています。植物の根や葉、茎などに広く分布していて、桔梗、アマチャヅルなどにも含まれています。配糖体のひとつで、糖と様々な種類の成分が結合した有機化合物です。食品の苦味やえぐみのもととなる成分です。サポニンにはいくつか種類があり、大豆に含まれるのが大豆サポニン、高麗人参に含まれるのが高麗人参サポニンです。

サポニンという名前の由来は、ラテン語で石鹸という意味の“サポ”からきています。これはサポニンが水に溶け、その発砲効果で汚れを洗い流すことができることから、かつては石鹸として使われていました。水や油に溶ける特性があるサポニンは、石鹸として便利に活用されてきました。日本でも平安時代には、この作用を利用して髪を洗うために、サポニンが含まれるムクロジの皮やサイカチの実を潰して、水と混ぜシャンプーとして活用されていました。さらに殺菌や抗菌作用があることから、当時はフケや痒みの防止にも役立っていたそうです。

サポニンの効果:コレステロール値を下げる

サポニンには、体内のコレステロールを抑制し、血栓のもととなる過酸化脂質を減少させる働きがあります。コレステロールや中性脂肪などの脂質が活性酸素によって酸化すると過酸化脂質が生成されます。そして、コレステロールの抑制によって、動脈硬化も抑えることができます。さらに抹消血管を拡張して血流を良くする働きもあるので、血圧降下の効果があると言われています。また一般的に指摘される血圧降下薬の副作用についても、植物由来の高麗人参のサポニンならメリットがあるのではないかと考えられています。このように高麗人参のサポニンは、心筋の強化、動脈硬化の予防や治療、狭心症、自律神経のバランスを保つなどさまざまな症状への効果が期待されています。

 サポニンの効果:肥満予防

サポニンには、腸内のブドウ糖と脂肪の合成を抑制する働きがあります。そのため、脂肪の蓄積を抑制し、肥満予防などにもその効果が期待されています。内臓脂肪の低下の効果があるので成人病予防などにも効果があると言われます。この効果で高脂血症、動脈硬化症、高血圧症の治療などへの活用も考えられています。

 サポニンの効果: 免疫力アップ

サポニンには、外敵から体を保護し免疫力を上げる作用があります。そのためサポニンを摂取すればウイルスや細菌などの外界の敵から体を守ることができ、免疫力アップにも効果的です。そして細胞を活性化する働きもあるので、特に病原菌が身体に侵入した時に、これと戦う強い細胞をつくるのに有効です。人間の免疫は体内にあるもので、病気の原因となる病原菌やウイルスなどの外敵から身を守り、治癒する効果があります。免疫力が高まれば、病気の原因や体にダメージを与える外部からの侵入物を防ぎます。免疫力が下がると、体外から入ってくるウイルスに抵抗力が弱くなり、風邪やインフルエンザなどにもかかりやすくなります。そして病気の回復力も低くなり病気が長引きます。そこで高麗人参に含まれるサポニンの効果で免疫力を高めることが、これらの病原菌やウイルスから体を守るのに有効です。冬場に免疫力を上げると、風邪やインフルエンザにかかりにくくなります

インフルエンザ

まとめ

今年はインフルエンザなどが大変流行して、多くの人がこれにかかっています。一度一つのインフルエンザにかかったり、予防接種をしても新型のウイルスは次から次へとあらわれます。そこで、全てのインフルエンザのウイルスに対抗するには、まずは自身の免疫力を高めることが万全の対策です。冬のインフルエンザには、高麗人参のサプリなどを活用して、積極的に対策をおこなっていきましょう!

(文:宮本燈)


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