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糖質中毒になってない?糖質中毒のチェック法

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炭水化物や糖分などの糖質は体のエネルギー源であるため、糖質を含む食品を好んで食べている人も多いでしょう。しかし、糖質食品を頻繁に口にしてしまうという人は糖質中毒になっている可能性があります。そこで、糖質中毒のチェック方法や、最近になって人気の糖質制限についてご紹介します。

糖質中毒とはどんな状態?

 

糖質中毒とはその名前の通り、炭水化物や糖分など糖質を多く含む食品を体が強く欲して、必要以上に摂取してしまう状態を言います。中毒というと、アルコール中毒や薬物中毒のように、嗜好品や化学物質などが対象になるというイメージを抱く人も多いでしょう。こういった物質を摂取する時、脳の中では快楽を感じています。すると、脳がその物質をさらに欲するようになるので、依存症などの中毒に陥るように。

実は、身近な栄養素である糖質を摂取すると、血糖値が上昇して、脳の中で快楽を感じていいます。糖質はモルヒネなどの強い薬物よりも、脳の快楽を感じる中枢を刺激しやすいことが分かっており、中毒にかかりやすいと言われています。

 

糖質中毒のチェック方法

 

日常生活の中で口にすることの多い糖質は、自分が糖質中毒にかかっているか気づかない人も多いでしょう。ここでは、糖質中毒の簡単なチェック方法をご紹介します。

  • 炭水化物や糖分を含んだ食品を必要以上に食べてしまう。
  • イライラやストレスを感じた時に甘い物を無償に食べたくなる。
  • 気分の落ち込みや疲れを感じやすい。

 

糖質制限で糖質中毒を克服するには

 

糖質中毒を改善するには、糖質を食べ過ぎるのではなく適切な量で抑えることがポイントです。最近では、炭水化物や糖分などの糖質を含んだ食品の摂取を控える糖質制限が人気を集めています。

 

正しい糖質制限の行い方

 

糖質中毒に心当たりのある人のなかには、最近人気を集めている糖質制限について興味のある人もいるでしょう。実際にどのくらいの量の糖質を摂取するかは専門家のなかでも意見が分かれています。無理なく行える糖質制限は、1日の全体の糖分を総カロリーの60%程度に抑えることです。これは毎食の主食の量を増やしたり、おかわりをするのではなく、1食分の摂取が目安になります。もう少し厳しく糖質制限を行いたいという人でも、少なくとも、脳の栄養源として必要な120 gの炭水化物を摂取するようにしてください。

 

糖質制限の危険性・副作用

 

近年では、ダイエットや健康目的で糖質制限を行っている人も少なくありません。しかしその中には、主食となる穀物やイモ類、果物など、糖質を含む食材を一切摂取していない人も。糖質は体の主要なエネルギー源であるため、全く摂取しなければ、体に疲労感を感じるようになります。極端な糖質制限もはじめのうちは、体重もスルスルと減っていくので、高揚感も高まるものです。しかし、厳しい糖質制限を長らく続けていると体に悪影響を及ぼし、次のような不調が現われるようになります。

  • エネルギー不足を感じ、やる気が起きない
  • 体の疲れがなかなか取れない
  • 物事に対する集中力がない

 

 

まとめ

 

体の主要なエネルギー源である糖質は、毎日口にする機会も多く、知らず知らずのうちに食べ過ぎてしまうことがあります。あまり意識せずに糖質を食べていると、糖質中毒になり、肥満や生活習慣病の原因になることもあります。

糖質中毒になっている人におすすめの糖質制限ですが、最近では極端な方法で行っている人も見受けられます。健康的な生活を送るためにも、体に必要な糖質の適切量を知って、きちんと摂取していきたいですね。

 

【記事監修】看護師:原 明子

 

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