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カフェインが持つ糖尿病への効果、注意点

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コーヒーには糖尿病発症リスクを低くする効果が報告されていますが、この効果はどのような人に当てはまるのでしょうか?今回は、どのようにカフェインが糖尿病予防に効果的なのか、より一層糖尿病に対する効果を得るためのポイント、カフェインを摂取する際の注意点などに着目して、カフェインについてお話しします。

誰でも糖尿病予防効果が得られるの?

コーヒーの主役はカフェインだけじゃない

コーヒーの効果や成分について注目される際、ほとんどの主役はカフェインですが、実はコーヒーには他にも優れた成分があるんです。

例えば、ポリフェノールは抗酸化効果のある成分で2型糖尿病の慢性炎症症状の予防を助けるとされています。そしてコーヒーには、マグネシウムやクロムなどのミネラルも含まれており、マグネシウムの摂取も糖尿病の発症率の減少と関わっています。

本当は逆効果?カフェインの働き

この結果を見ると、じゃあ早速今日から毎日コーヒー飲もう!と思うかもしれませんが、一方で他の研究ではコーヒーやカフェインが反対に血糖値やインスリン耐性を上げる可能性を指摘しています。

ある研究で、100mgのカフェインを含む1杯のコーヒーを肥満の男性が飲んだところ、カフェインによって体内の血糖値をコントロールする機能に悪い影響があったとしています。

ギリシャのハロコピオ大学で行われた研究では、血糖値・インスリンの濃度の変化、そしてその変化は性別やBMIによって異なるかを、ボランティアに様々な量のコーヒーを飲んでもらい、体の変化を測定することで調査しました。

ボランティアは33人中、16人が女性、17人が男性で、標準体重、肥満気味、肥満の様々な体質の人が集められました。各自に毎朝200mlのコーヒーを飲み、その後血液を採取し血糖値・インスリン値を測定してもらいました。

結果は、性別そして肥満かどうかによって結果が異なり、血糖そしてインスリンの濃度に短期間しか変化がありませんでした。

より効果を得るためのポイント

また食事だけでなく適度の運動も糖尿病対策として重要とされています。ある実験では、運動とカフェイン消費が関係していることを明らかにしています。

この実験では、カフェインを摂取した被験者にその後40分間の運動してもらったところ、血糖値に大きな変化があったということです。この結果で、長い時間の運動カフェインの摂取によって、血糖値を低下させる可能性を期待できます。

カフェイン摂取で気をつけたいこと

このように様々な実験を通してわかるのは、カフェインの摂取糖尿病の関係人によって異なることです。

もしコーヒーを飲むのであれば、自分自身の血糖値にどのような変化が起きるか注意しながら、様子を見ることをおすすめします。お砂糖、クリーム、その他の炭水化物を含むフレーバーをコーヒーに加えることは血糖値に悪い影響をもたらします。そして、デカフェ(カフェイン抜きコーヒー)やお茶には同様の結果が見られなかったということです。

参考としては、コーヒーを好んで飲む場合、一日の飲む量を3~5杯以上は飲まない方がいいそうです。

医師によると500~600mg以上カフェインを摂取すると以下のような副作用が現れる可能性を指摘しています。

  • 不眠症
  • 緊張
  • 落ち着かない
  • イライラ
  • 胃の調子が悪くなる
  • 心拍が早まる
  • 筋肉の痙攣

1杯のコーヒーでさえも、人によってはこのような症状が出る場合もあり、また性別でいうと男性の方が女性よりもカフェインの影響を受けやすいことがわかっています。また体格、年齢、病歴や健康状態などによってもカフェインが体にどのように作用するか変化があるそうです。

まとめ

カフェインには糖尿病を予防する効果があるとされていますが、今回は逆にカフェインによって血糖値に悪い効果が出てしまった際のケースを紹介しました。

このケースでの被験者は肥満体質出会ったということで、カフェインと糖尿病の関係は、体質や性別によっても異なるということです。

また、よりカフェインの血糖値を下げる効果を得るのには、運動を組み合わせることも参考にしてみてはいかがでしょう。

 

この文は抄訳です。

参考記事 文:松本マリ


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