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青汁の効果・大麦若葉を飲むべき理由①

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青汁に含まれている健康食材として、広く知られている大麦若葉大麦若葉に豊富に含まれる、スーパーオキシドディスムスターゼの効果により、大麦若葉を含む青汁は”奇跡のジュース”と呼ばれています。身体的機能だけでなく精神的機能も向上させる効果は、DNA細胞を破壊から保護し、ストレスコレステロールをコントロールすることで体の機能を改善します。血液においては、増血を助け、血液をクリーンにします。栄養素では、ビタミンEなどホルモンバランスの正常化を助けるほか、ビタミンKは体の正常な骨の代謝を維持する役割を担っています。強力な酵素や、グルタミン酸など有効な成分が神経伝達物質として作用し、老化や集中力、学習障害に対して効果的に働きます。この健康効果が豊かな青汁成分、大麦若葉効果に注目し、大麦若葉飲むべき理由についてお話しします。

豊富な栄養素

 

大麦若葉は複数のビタミンを含む、栄養素の豊富な”スーパーフード”です。

大麦若葉が持つ栄養素

大麦若葉には大変多くの栄養素が含まれています。

ビタミンA

ビタミンB1(チアミン)

ビタミンB2(リボフラビン)

ビタミンB3(ナイアシン

ビタミンB6

葉酸

ビタミンC(アスコルビン酸)

ビタミンE(αトコフェロール)

そしてビタミンK(フィロキノン)

大麦若葉が持つミネラル

また電解質も多く、マグネシウム、リン、カリウム、そして必須ミネラルである亜鉛、鉄、カルシウムが豊富に含まれています。

大麦若葉が持つその他の健康成分

大麦若葉はまた強力な抗酸化物質、そして必須アミノ酸、有益な酵素も豊かに含んでいます。

例えば大麦若葉を含むサプリメントや食品を摂取することで、体に貴重な食物繊維を供給し、有害なコレステロールを排除できるとされています。

大麦若葉の効果

大麦若葉を含む青汁には具体的にどの様な健康効果があるのでしょうか?大麦若葉には、

  • 潰瘍性大腸炎の改善
  • 免疫機能の強化
  • デトックス
  • 細胞を放射線や損傷から保護
  • 依存症を予防
  • 傷ついた細胞や組織を再生を助ける

などの健康効果があります。

上記の体への影響により結果として、以下の様な健康効果をもたらします。

  • 健康な肌を保つ
  • 酸とアルカリのバランスを整える
  • 骨の新陳代謝を助ける
  • 体が軽くなる
  • 体全体に若返りの効果をもたらす

大麦若葉の歴史

小麦、大麦と種類がある中で、大麦若葉は大麦の種になる新芽を指します。

紀元前5000年から歴史のある大麦若葉は、発見者によって「自然がもたらした最高級食品」として古代ギリシャ人やローマ人に広く知れ渡り、その高い栄養素と多様な健康効果が人気になりました。

現在では家畜用に用いられる他に、幅広い病気を改善する効果が期待され、人間の健康食品として世界中で好まれています。

まとめ

老化を進行させるほか、細胞や組織の再生を妨げるフリーラジカルは、大麦若葉に豊富に含まれる抗酸化物質の働きによって排除されるそうです、そのほかにも大麦若葉が含む様々な健康成分や栄養素により、体への大きな影響が期待されます。現在では昔の青汁とは異なり、飲みやすく商品が開発されています。体全体の機能の向上を目指して、青汁を食事に取り入れてみてはいかがでしょう。

この文は抄訳です。訳:松本マリ


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