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生蜂蜜の8つの健康効果②

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ミツバチが花々の蜜を採取することでつくられる蜂蜜には、様々な健康効果が含まれています。前回の記事では、蜂蜜がもつダイエット効果、そして抗酸化物質としての効果について注目しました。今回は引き続き、生蜂蜜健康効果をまとめてみました。

生蜂蜜の8つの健康効果

前回の記事 [生蜂蜜の8つの健康効果①]

3、エネルギーチャージ

生蜂蜜の中には、天然の糖質(80%)、水分(18%)、ミネラル、ビタミン、花粉、そしてタンパク質(2%)が含まれています。この内容成分をみると、なぜ蜂蜜が「車を完璧に走らせる、最高の燃料」と呼ばれているのかが理解できます。蜂蜜は肝臓グリコーゲンとして、体内で吸収されやすいエネルギーになります。ですから、朝のスタートや、運動前、運動後のエネルギーチャージとして適しています
メンフィス大学の運動スポーツ栄養学部の研究チームが行なった研究によると、蜂蜜は運動の直前に摂取する炭水化物として、もっとも最適な食品であるそうです。加えて、運動を行う際のエネルギーとして、販売されている市販のエネルギー飲料に含まれるグルコースと、蜂蜜は対等の性能を発揮することを明らかにしています。また、生蜂蜜を運動パフォーマンスの向上を目指して摂取するのであれば、運動前のエネルギーチャージそして、運動後に回復するため、両方に用いる事が推奨されています。
4、花粉症と戦う

生蜂蜜には蜂蜜の中に花の花粉が含まれており、この花粉が感染症を予防し、天然の抗アレルギー剤として働き、免疫を強化させるといわれています。この蜂蜜に含まれる抗アレルギー効果は、免疫療法と呼ばれる理論に基づいています。

では、蜂蜜がアレルギーを改善するためにどのように働くのでしょうか?あなたの家の周りのミツバチ達は、あなた自身を苦しめるその花粉を集めるために、花から花へと飛び回り蜂蜜の中に溜め込みます。そして、家の近くで作られた蜂蜜を摂取した場合、花粉症の直接的な原因であった地域の花粉も摂取することになります。歳月をかけて摂取する事で、花粉症の原因であったアレルギー源の花粉に対する反応が減少してゆき、花粉症の症状が改善していくと考えられています。季節性のアレルギー症状に悩まされている人は、住んでいる地域で作られた生蜂蜜を摂取する事で、アレルギー症状の改善が期待できるという事です。
2013年に行われた研究では、大量の蜂蜜(毎日、体重1kgに対して1gの蜂蜜)を摂取する事で、8週間以内にアレルギー症状が改善されたと明らかにしています。研究者によると、蜂蜜の摂取が、アレルギー性鼻炎に効果的であったそうです。アレルギー性鼻炎は、鼻のかゆみ、涙目、鼻水などの症状を引き起こすアレルギー症状であります。
毎日スプーン1杯の蜂蜜を摂取する事で、アレルギーを撃退する効果が期待できるとする人もいます。しかし、このような効果を期待する場合、加熱処理を行われた蜂蜜は花粉を一切含まないために、どの種類の蜂蜜を摂取するかが重要であります。ですから、アレルギー症状の解消を期待する場合、加熱処理の行われていない、花粉を含む生蜂蜜の摂取が効果的であると言えます。

5、睡眠を促す

生の蜂蜜には、安眠を促す2つの方法があります。
寝る前に蜂蜜を摂取する事で、肝臓グリコーゲンの供給を蓄え、脳が飢餓状態で食物を探す状態に陥り、目を覚ましてしまうことを予防します。次に、生蜂蜜を食べる事で、インスリン値に小さな刺激を与え、それにより脳内のトリプトファンの放出に刺激が加わり、睡眠ホルモンであるメラトニンの放出が促進されます。トリプトファンは、セロトニンへと変化し、そしてメラトニンに変わっていきます。
メラトニンは就寝中に、免疫を強化させ、組織の再生をサポートします。対象的に、質の悪い睡眠は、高血圧、肥満、2型糖尿病、心臓病、脳卒中、そして関節炎などを引き起こす要因となる事が証明されています。生蜂蜜は睡眠を促すことで、同時にこれらの病気や健康問題のリスクを低下させるという訳です。

まとめ

このように蜂蜜の主成分は糖質であるため、優れたエネルギー源となり体をサポートします。また、日本でも多くの人の悩みである花粉症などの症状改善に、蜂蜜が有効であると様々な研究で明らかにされています。また、蜂蜜に含まれる成分は、睡眠ホルモンであるメラトニンの生成を促すため、不眠症の改善に効果的であるそうです。様々な面に健康成分としてアプローチする蜂蜜は、その味だけではなく、健康成分が与える体への変化も楽しんでみてはいかがでしょう。

The Many Health Benefits of Raw Honey


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