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妊娠中、授乳中、低体重、肥満の人へのマルチビタミンのサプリの効果

カテゴリー:

妊婦

前回の記事では、特定の栄養素の欠乏により引き起こされる症状と、栄養サプリメント、マルチビタミン・マルチミネラルのサプリの使用と栄養欠乏症のリスクについてお話しました。今日は、アメリカで一般的に見られるビタミン欠乏症と、ビタミン欠乏症になりやすい年齢層や特定のグループについてお話します。

アメリカで欠乏症のリスクが高いビタミンとは

 

それぞれのビタミンが生化学的に欠乏している人の割合(%)

 
2003-2004年 2005-2006年 2003-2006年
ビタミンA 0.28 0.25 0.26
ビタミンB6 20 11 16
ビタミンB12 7.5 2.6 5.0
葉酸 0.37 0.18 0.27
ビタミンC 7.5 4.9 6.2
ビタミンD 7.9 9.8 8.9
ビタミンE 0.75 0.66 0.70
貧血 3.9 4.6 4.3

 

9歳以上の子供と大人を対象に行われた2003~2006年の国民健康栄養調査(NHANES)のデータによると、アメリカではビタミンB6が生化学的に欠乏している人の割合が最も高いことが分かりました。ビタミンB6欠乏症のリスクがある人の割合は、2003~2004年で20%、2005~2006年は11%でした。そして、ビタミンB12ビタミンCビタミンDの欠乏症のリスクがある人の割合は、それぞれ5.0%、6.2%、8.9%でした。貧血のリスクは、4.3%の人に見られました。そして、ビタミンA、葉酸、ビタミンE欠乏症のリスクのある人の割合は1%未満で低いことが分かりました。

 

人口統計的特性による欠乏症のリスク

 

NHANES の参加者の69%は、欠乏症のリスクが見られないことが分かりました。そして、欠乏症のリスクは、1つのビタミンの欠乏が23%、2つが6.3%、3つが1.5%、4つが0.14%であることが分かりました。欠乏症のリスクがある人の割合は、男性より女性に多いことが分かりました。また、高所得のグループに比べ、低所得のグループは、欠乏症のリスクが高いことが分かりました。また、標準体重や太り気味のグループに比べ、低体重、肥満のグループは欠乏症のリスクが高いことが分かりました。

 

マルチビタミン

 

年齢や性別による欠乏症のリスク

 

年齢、性別、ライフステージグループによるビタミン欠乏症のリスクの調査では、欠乏症は妊婦または授乳中の女性、19~50歳の女性、14~18歳の思春期の女性に多く見られることが分かりました。また、特定の微量栄養素の不足のパターンは、ビタミンAと葉酸に大きな差は見られませんでしたが、年齢と性別により異なることが分かりました。14~18歳の思春期の男性は、ビタミンEの不足が多く見られ(3.7%)、19~50歳の男性では、生化学的なビタミンC欠乏症の人の割合が高い(8.7%)ことが分かりました。19~50歳の女性では、ビタミンDの欠乏が多く(12%)見られました。また、ビタミンB12欠乏症の割合は、年齢と共に上昇する傾向が見られ、51~70歳のグループでは6.9%、71歳以上のグループでは15%であることが分かりました。71歳以上の高齢グループでは、ビタミンD欠乏症 (9.1%)と貧血の人の割合(8.9%)が高いことが分かりました。そして、妊婦または授乳中の女性は、ビタミンB6欠乏の人の割合 (35%)と貧血の人の割合(18%)が高い傾向が見られることが分かりました。

 

まとめ

 

アメリカで行われた調査で、妊婦や授乳中の女性や、低体重、肥満の人など特定のグループは、欠乏症や貧血のリスクが高いことが分かりました。前回の記事でお話したように、マルチビタミン・マルチミネラルのサプリメントの使用者は、栄養欠乏症の人の割合が低いことが明らかにされています。産婦人科、学校、会社などで、栄養欠乏症のリスクや栄養サプリメントの使用に関する講義を行うことで、個人の意識が変わり、栄養状態の改善に繋がるのではないでしょうか。


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