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オーガニックに食べられる果物

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果物はスーパーやコンビニで並んでいますが、農薬など気を付けなければならない点があります。オーガニック果物は健康に役立ちますので、それを手に入れる方法を見ていきましょう。

オーガニックな果物

林檎

彩りに映える赤色が特徴的な果物であり、うさぎ切りなど多彩なフルーツカットが存在します。蜜を含む果肉はとても瑞々しく、噛んだだけで果汁がじゅわっとあふれ出てきます。生で食べるのも良いですが、アップルパイなど熱を加えて調理しても美味しく頂けます。すりおろしてジュースにしても甘く仕上がります。
「林檎が赤くなると医者が青くなる」という諺があり、これは「赤く熟した林檎はとても健康に良く、医者にかかる人がいなくなってしまう」という意味となっています。オーガニックに育てられた林檎はビタミンが豊富ですので、一度食べてみると良いでしょう。

蜜柑

橙色をしたこぶしサイズの果物であり、皮を剥くと果肉の粒がいくつも入っています。非常に甘みが強いのが特徴であり、果汁がたっぷりと含まれています。大福やケーキの材料に使われることもありますが、砂糖的な甘さとは相性がいまいちですので、ジュースやアイスなどできる限り蜜柑そのものの味を楽しむように食べるのがオススメです。給食によく出てきましたが、冷凍蜜柑もシャリシャリとした食感で美味しくなります。
剥いた後にしわや果肉の皮をとってしまう方が多いですが、その部分も栄養が含まれていますのでできれば食べるのが良いでしょう。

ブドウなど外国が発祥の果物は、土壌やノウハウの関係からそちらの方が美味しく育ちやすいです。オーガニックなものを食べたいのであれば、日本で歴史のある果物を食べるのがおすすめです。

スーパーで売られている果物にはご注意を

農薬が使われています

果物には害虫や病気を寄せ付けないよう農薬が使われていることが多くあります。本来であれば必要最低限度に留めようとするものですが、資本主義化ではコストを落とすためにより多くの農薬を使いがちな傾向にあります。見た目を良くするために品質を落としていますので、気を付けましょう。

ワックスも使われています

農場から運ばれた後、スーパーで陳列される前にワックスが塗られることも多いです。このワックスは皆さんがご存知の磨きを出すためのワックスであり、これが食べ物である野菜に塗られています。
どうしてそんなことをするのかと言うと、光沢を出して購買意欲をそそるためです。健康には全く良くありませんので注意が必要です。

表面の部分にはこれらの化学物質が付着していることが多いので、皮の部分がはがせる果物は剥いてから食べるようにしましょう。

身近でオーガニックな果物を買うには

組合のお店

組合が出している店であれば、品質の良い果物が並んでいます。その地域の農家が直接手掛けていますので、地元の方々のご愛顧が続いている良質な果物が多く売られています。このような店はスーパーと比べると、その他の食品もオーガニックなものが扱われていることが多いです。オーガニックな食べ物を買いたいのであればそこを利用するのも良いでしょう。

直売所

近くに農家があればたまに直売所があることもあります。田舎特有のものかと思われがちですが、都会的な場所にも農家がありますので見かけることもあります。正直見栄えが良くないですが、オーガニックな果物が売られていることも多く健康維持に役立ちます。田舎の直売所では商品と代金を入れる箱しか置かれていないところも多いので、ローカル的な人情を窺わせます。

オーガニックな果物は全く見かけないようでありながら、実は身の回りのどこかにはひそかにあるものです。あまりネットなどでは扱われていない情報ですので、興味があれば一度近くを散策して探してみてはいかがでしょうか?

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