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イミダペプチドで疲労回復と効果・効能

カテゴリー:

疲労

疲労回復に良いと最近話題になっているイミダペプチド。渡り鳥の胸肉に含まれていると言われており、渡り鳥が何万キロも飛べるのはイミダペプチドがあるからとも言われています。そんなイミダペプチドの効果について纏めてみました。

イミダペプチド

 

そもそもイミダペプチドとは、アミノ酸2つ(カルノシンとアンセリン)が結合してできた分子量の小さなジペプチドと呼ばれるものです。イミダペプチドの正式名称はイミダゾールジペプチドと言い、イミダゾール基をもつアミノ酸結合体の総称です。イミダペプチド自体は元々、様々な動物が体内の最も酷使する部分に持っている成分で人間にも存在しており、主に骨格筋や脳の部分に豊富に含まれていますが、何万キロと飛ぶ渡り鳥の胸肉や常に泳ぎ続けているマグロやカツオ等の尾びれ部分に多く含まれています。特に渡り鳥の胸肉には、豚や牛の3~4倍近く含まれています。人間に含まれているイミダペプチドは残念ながら、加齢とともに徐々に減りはじめ30歳から70歳にかけては体内濃度が3分の1にもなる為、食事やサプリメント等で取り入れるのが良いといわれています。

イミダペプチドを摂取すると、まず二つのアミノ酸に分解されます。そしてそれが疲労している場所に来ると、合成酵素により、またイミダペプチドに再合成されて疲労に働きかける為、他の物質と違いピンポイントで疲労に効率よく働きかけます。

 

イミダペプチドの効果

 

イミダペプチドは元々、大阪市や大阪市立大学、食品メーカーをはじめとする18社の企業のプロジェクトのもとで臨床試験をした上でイミダペプチドには抗疲労効果がある事が発見されています。その実験結果らイミダペプチドを摂取している人、摂取していない人では運動後の疲労感があるのと無いのとの差がハッキリ出ています。また抗疲労効果以外にも疲労回復を高める効果があります。他にもイミダペプチドには抗酸化作用もあり、体内で余分に発生した活性酸素を取り除く働きがあります。

自律神経にもイミダペプチドが働きを掛ける為、自律神経を調整してストレス解消、安眠にも効果があると言われてます。

 

イミダペプチドを良く含む食品

 

イミダペプチドは豚肉、牛肉にも含まれていますが、鶏の胸肉や、回遊魚のマグロ、イワシ、サンマ、ブリなどに豊富に含まれております。鶏の胸肉は100gに200mg、マグロなどの魚類は200gで200mg程度のイミダペプチドが含まれています。

イミダペプチドは水溶性で熱に強い成分。煮込む場合などは、スープに溶け込むのでスープで摂取すると効率が良いと言われています。

イミダペプチドの効果は1日に200~400mgを摂取して2週間後に効果が出ると言われております。

これは食事から摂取する場合、鶏の胸肉でしたら100~200gの摂取が必要となります。しかし、鶏の胸肉を毎日100~200gも摂取し続けるのは、ボディビルダーの方など特殊な場合でないと難しいかもしれませんね。

そんな食品から摂取出来ない日などには、サプリメントを利用するのも一つの方法です。

 

まとめ

 

イミダペプチドの働きは近年発見されたばかりですが、臨床試験でも結果が出ているので期待ができる成分の一つです。また加齢と共に減少してしまうので是非、補給をしたい成分です。

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