ビタミンCたっぷりの100%オレンジジュースの健康効果 | マヌカハニーのTCNが送る健康情報サイト
株式会社TCNのホームページへようこそ
株式会社TCN・ストロングマヌカハニー

株式会社TCNの健康コラム
皆様の健康・美容をサポートいたします。

  • フェイスブックアイコン
  • Twitterアイコン
  • LINEアイコン
  • はてぶアイコン

ビタミンCたっぷりの100%オレンジジュースの健康効果

ビタミンC

果汁100%のフルーツジュースにはビタミンCビタミンB6葉酸、チアミン、マグネシウムカリウムなどの重要な栄養素が豊富に含まれています。これまでに行われた調査では、100%のオレンジジュースを飲むことで子供の栄養状態が向上したことが分かっています。

オレンジジュースの栄養価と効能

 

オレンジジュースは日本やアメリカでもっとも人気の高い100%フルーツジュースの一つです。2009年のアメリカでの1人当たりのオレンジジュース消費量は14.84リットルでした。オレンジジュースは栄養価が高く、例えば237mlの100%オレンジジュースは、112kcalで、砂糖が21g、ビタミンCが124mg、マグネシウムが27mg、ビタミンB6が0.10mg、食用葉酸当量が74μg、カリウムが496mg、飽和脂肪酸がたったの0.06g、ナトリウムが2.48g含まれています。これまでの実験では、柑橘類のジュースまたはその構成成分が血液脂質に有益な効果があることが示されています。また、大人に対して行われた臨床研究では、100%のオレンジジュースの消費は、特に高コレステロール血症の人の血液脂質に良い影響があり、酸化ストレスや炎症ストレスバイオマーカー、血圧を下げる効果が確認されています。

 

100%オレンジジュースの摂取による栄養吸収や肥満への影響

 

アメリカで行われた調査では、2003~2006年に行われたアメリカの全国健康栄養調査に参加した19歳以上の8861人分のデータを使用して、100%のオレンジジュースの摂取が大人の栄養状態や体重に与える影響について分析しました。国立癌研究所の方法を用いて、100%オレンジジュース、選ばれた栄養素、食物グループの普段の摂取量を算出しました。推定平均必要量より下、また目安量の上の人口の割合が測定されました。食事の質はHealthy Eating Index-2005(健康食指数)によって測定されました。また、共変量を調整したロジスティック回帰分析により低いオッズ比の消費者の体重超過、肥満、メタボリックシンドロームである人、またはメタボリックシンドロームのリスク要因の保持者の割合が測定されました。調査の結果、100%オレンジジュースを消費する人は2310人(23.8%)で通常の摂取量は1日210.0mlでした。

 

オレンジジュース消費者と非消費者の栄養素の通常の平均摂取量の比較

非消費者 オレンジジュース消費者
通常の摂取量 推定平均必要量以下の人の割合(%) 通常の摂取量 推定平均必要量以下の人の割合(%)
ビタミンA (RAE μg/日) 580 54.0 660 39.7
ビタミンB6 (mg/日) 1.9 16.7 2.1 9.5
食用葉酸当量(μg/日) 521 15.1 606 5.8
ビタミンC (mg/日) 66.6 59.0 146 0.0
マグネシウム(mg/日) 283 63.7 313 51.6

RAE; レチノール活性当量

 

分析の結果、100%オレンジジュースの消費者は、非消費者に比べビタミンA、B6、C、葉酸、マグネシウムの摂取量が高いことが分かりました。また、100%オレンジジュース消費者は、非消費者に比べ推定平均必要量を下回る人の割合が著しく低いことが分かりました。また、100%オレンジジュースの消費者は非消費者に比べ、肥満度指数(BMI)、総コレステロール値、LDLコレステロール値が低いことが分かりました。そして、非消費者に比べ、100%オレンジジュースの消費者は肥満である確率が21%も低く、更に男性の消費者では非消費者に比べメタボリックシンドロームである確率が36%も低いことが分かりました。

 

ビタミンC

まとめ

 

普段、野菜や果物をあまり食べない人でも栄養価の高い100%のオレンジジュースを飲むことでビタミンや葉酸を効率的に補うことができます。また、フルーツジュースは甘いので体重増加の原因になると考える人もいますが、これまでの殆どの調査で100%フルーツジュースと体重増加の因果関係について確認されていません。これから夏に向けて水分を摂る量が増えると思いますので、健康促進の為にも100%のオレンジジュースを取り入れてみてはいかがでしょうか。

 

 




TCNコラム 最新記事

人気カテゴリー TOP 20



TCNコラム カテゴリー TOP20

TCN onlineshop  
蜂蜜製品・健康食品で健康・美容をサポート。
TCN onlineshopは安心してお買い物いただけるよう、様々な特典を用意しております。
初めてで不明点がある場合は、どうぞお気軽にお電話・メールでお問い合わせください。
ページトップへ戻る

TCNは専用のサポートセンターを
設けております。

疑問点・不明点あれば
どうぞお気軽にご連絡くださいませ。